Gegen Lebensmittelverschwendung: Insekten als Verwerter von Bioabfällen
Wissenschaftler des Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) haben Möglichkeiten erforscht, Lebensmittelabfälle mit Hilfe von Insekten effizient und nachhaltig zu verwerten.