Meer aandacht voor gevolgen technologie

Iedere week komt er ergens wel een nieuwsbericht voorbij over de nieuwste technologische doorbraak, bijna iedere dag verschijnt er wel een nieuwe app of gadget. […]

Waarom eten we nog geen kweekvlees?

Met één stamcel van een koe kun je duizenden kilo’s vlees kweken. In theorie is het zelfs mogelijk om in bioreactoren van 25000 liter genoeg […]

Wanneer mag je voedsel gezond noemen?

Wanneer mag een fabrikant beweren dat hun koekjes gezond zijn? Aan welke regels moeten zij zich houden? En hoe wordt getest of die koekjes daadwerkelijk […]