Start-up of the Week: de magische moestuin van morgen

Your sneak preview of the future’, zo luidt de slogan van Innovation Origins en dat is wat we met de rubriek Start-up of the Week nog even benadrukken. De afgelopen dagen kwamen er vijf start-ups van de dag aan bod en op zaterdag kiezen we een weekwinnaar.

Innovation Origins presenteert elke werkdag  een start-up of the Day

We kijken naar verschillende zaken zoals duurzaamheid, fase van ontwikkeling, praktische toepassing, eenvoud, originaliteit en in hoeverre het aansluit bij de Sustainable Development Goals van UNESCO. Hier komen ze nog even allemaal voorbij en aan het einde wordt de Start-Up van de Week bekendgemaakt.

Vienna Textile Lab – Kleurige Microbenmicrovezels

Kleding een kleurtje geven wordt al duizenden jaren gedaan. Dit gebeurde al vanaf de oertijd met kleurstoffen uit de natuur, maar dit had zo zijn beperkingen en zorgde ervoor dat bepaalde kleuren erg lastig waren om te krijgen. Paars is hier een goed voorbeeld van. Is het je ooit opgevallen dat deze kleur in geen enkele vlag zit? Dat kwam omdat paarse kleurstoffen vroeger peperduur waren. In de 19e eeuw kwamen er synthetische kleurstoffen op de markt en werd dat probleem opgelost.

Vienna Textile Lab gaat echter weer terug naar waar het allemaal begon: de natuur. In de 19e eeuw werd namelijk ook een andere ontdekking gedaan; dat bacteriën bestaan. Deze micro-organismen kunnen een biologische en duurzame methode zijn om stoffen te kleuren. Het nadeel van synthetische stoffen is namelijk dat ze slecht zijn voor de gezondheid en het milieu. En het mooie van deze Oostenrijke textielverf is dat hij op geheel biologische basis is.

Energy Floor – Straten van zonnecellen

Dit Rotterdamse team kwam in 2010 met een baanbrekende innovatie: een duurzame dansvloer die zelf energie kon wekken met de kinetische energie van dansend uitgaanspubliek. Ze gingen de samenwerking aan met kunstenaar Daan Roosegaarde en er ontstond een lichtgevende interactieve vloer. Dit was destijds wereldnieuws en de vloer heeft er ook echt gelegen.

Tien jaar later zijn uitgangspunten van deze dansvloer nog steeds springlevend, het is nu alleen een straattegel. De kinetische energie is nu zonne-energie en hierdoor kun je dus overal waar straten zijn kleine energiecentrales realiseren. Zo worden laadpalen voor elektrische auto’s overbodig. De Energy Floor monitort ook verkeersstromen waardoor iedereen precies kan zien waar vrije parkeerplekken zijn. Nog meer voordelen? Veel straatverlichting staat te branden wanneer er niemand in de buurt is. Zonde! Tot slot ziet het er gewoon heel gaaf uit.

Revibe – Elektriciteit uit het luchtledige

Op spoorwegen, bouwplaatsen en in de zware industrie zijn continu kolossen van machines in beweging. Deze bewegingen veroorzaken wrijving en wrijving betekent energie. Toch gaat deze energie op dit moment nog volledig verloren, terwijl je hiermee juist ook weer nieuwe stroom kan opwekken. Dit is het belangrijkste uitgangspunt van de Zweedse start-up Revibe. Zij ontwikkelden een compacte module die overal waar veel kinetische energie aanwezig is als een soort van mini-generator dient.

Het voordeel laat zich raden, apparaten met de technologie van deze start-up aan bood hebben niet langer een batterij of een stroomkabel nodig! En hier komt nog bij dat het misschien wel de allerschoonste vorm van elektriciteit opwekken ooit. De gepatenteerde accu is zeer gemakkelijk vast te plakken aan een vibrerend oppervlak en doet vervolgens zijn werk uit zichzelf. En ook niet geheel onbelangrijk; de stroom kan nog worden opgeslagen ook zodat je daar weer dingen mee kan doen zoals koffie zetten of iets dergelijks.

Spaceflow – De e-VVE en huisbaas

Verenigingen van Eigenaren hebben doorgaans nogal een oubollig ‘ok-boomer’-imago. Huurders die contact willen met hun buren of met de beheerder van een appartementencomplex gebeurt daarnaast vaak op inefficiënte en gedecentraliseerde basis. Dit moet anders: dachten ze bij de Tsjechische start-up Spaceflow. Zij ontwikkelden een app speciaal voor huurders van gedeelde complexen die alle communicatie op het woon- en portiekgebied moet overnemen. Zie het als een soort van Facebook maar dan alleen bedoeld voor mensen die betrokken zijn bij jouw complex.

In de app kan je in contact komen met buren, reparatieverzoeken indienen, servicemededelingen lezen en feedback geven. Ook zijn er geen aparte sleutels meer nodig voor de algemene ruimtes. Voor vastgoedbeheerders is de app modulair samen te stellen voor specifieke situaties.

In theorie kan de app zelfs een huissleutel vervangen; dus als je dan je telefoon kwijtraakt ben je ook direct je huissleutel kwijt. Wil je het nog rampzaliger maken? Voor het geval je alles afrekent met Apple Pay, scoor je de dramatische hattrick in die situatie.

Grow X – Verticale verbouwde topgroente

De mensheid verbouwt nu al zo’n 7000 jaar gewassen op horizontale wijze. En aangezien we in de afgelopen eeuw ineens ALLES zonodig anders moeten doen, is er een trend zichtbaar met verticale tuinen en akkers. Waarom verticaal? Een beetje hetzelfde principe voor het bestaan van wolkenkrabbers; het neemt minder ruimte in en is efficiënt. Verticale tuinen kennen we al een poosje, maar nu zijn er ook verticale groentetuinen. GrowX is een voorbeeld van: zij verbouwen groentes op hoog niveau voor het luxere marktsegment.

Verse groentes die uit de eigen streek komen zijn voor toprestaurants van groot belang. Dit is namelijk wat hen onderscheidt van de horeca met geïmporteerde of blik groenten op de menukaart. Met het pakket van GrowX kunnen ondernemers kiezen uit zo’n vijftig biologisch geteelde minigroenten. Het voordeel van deze minivarianten is dat de smaak geconcentreerder is dan bij normale varianten. Bij de Nederlandse toprestaurants is GrowX inmiddels een vaste leverancier.

Dat Nederland internationaal bekendstaat als de grootste innovator op het gebied van tuinbouw, wordt door deze start-up maar weer eens benadrukt. Zelfs in Nederland is vaak niet bekend dat ons kleine landje de op een na grootste voedselproducent is van de hele wereld. En dit niet per vierkante meter of per hoofd van de bevolking; nee, dit is in absolute getallen. Innovatie en efficiëntie zijn hierin de toverwoorden en GrowX is hier een uitstekend voorbeeld van. Zo’n uitstekend voorbeeld dat wij deze ambitieuze Zeeuws-Amsterdamse start-up bekronen tot Start-up of the week!