De chipsfabriek van PepsiCo in Broek op Langedijk stapt over van aardgas naar duurzame energie. Energiebedrijf Eneco bouwt daarvoor een duurzame thermische opslag, waarbij warmte door ijzerslakken wordt vastgehouden. IJzerslakken zijn een restproduct van de metaalindustrie dat anders wordt weggegooid. Het is het eerste elektrificatieproject van de Nederlandse levensmiddelenindustrie dat op deze wijze wordt uitgevoerd, schrijft Eneco in een persbericht.
In de fabriek, waar onder andere Lay’s en Cheetos vandaan komen, worden straks ijzerslakken met duurzame elektriciteit opgewarmd met behulp van een zogenoemde E-heater die lucht tot 8000 verhit. Deze hete lucht wordt door een grote container met ijzerslakken gevoerd. De warmte wordt afgegeven aan de ijzerslakken. Deze zijn zeer geschikt voor het voor langere tijd vasthouden van warmte op hoge temperatuur.
Bakken met ijzerslakken
Wanneer de warmte dan weer nodig is, wordt de luchtstroom omgedraaid en geven de ijzerslakken hun warmte weer af. De hete lucht wordt dan gebruikt voor het verwarmen van olie waarin de chips worden gebakken. De bouw van de thermische opslag start naar verwachting medio 2023 en is eind 2023 gereed zijn.
Het vervangen van aardgas door duurzame elektriciteit leidt tot een verlaging van de CO2-uitstoot met 51 procent. Het doel is om hiermee uiteindelijk een reductie van 98 procent te realiseren.
Geselecteerd voor jou!
Innovation Origins is het Europese platform voor innovatienieuws. Naast de vele berichten van onze eigen redactie in 15 Europese landen, selecteren wij voor jou de belangrijkste persberichten van betrouwbare bronnen. Zo blijf je op de hoogte van alles wat er gebeurt in de wereld van innovatie. Ben jij of ken jij een organisatie die niet in onze lijst met geselecteerde bronnen mag ontbreken? Meld je dan bij onze redactie.
Als je dit artikel leuk vindt, lees dan ook:
