De Eindhovense horecaondernemer Eveline Wu is zaterdagavond in Rotterdam uitgeroepen tot Etnische Zakenvrouw van het jaar. Wu ontving de titel tijdens het Etnische Zakenvrouw Nederland Award Gala in Hotel Wings in Rotterdam. Het was de veertiende editie van de EZVN Awards.
Wu is chef-kok en eigenaresse van de Eindhovense restaurants De Kreeftenbar, MOOD, Soho en Wynwood. Op haar vijftiende verhuisde ze van Shanghai naar Eindhoven. Nog geen vier jaar later, op haar negentiende, opende ze al haar eerste restaurant.
Wu is voormalig winnaar in E52’s expat top-10. Vorig jaar won ze ook al een Eindhoven Business Award en een gouden medaille tijdens de World Championship Chinese Cuisine.
Tijdens de EZVN Awards worden succesvolle zakenvrouwen met een etnische achtergrond in het zonnetje gezet. Niet alleen vanwege hun prestaties, maar ook om als rolmodel te dienen.