Ontmoet Chloé Rutzerveld: ze is food designer uit Eindhoven en hield een maand geleden in Calgary een TEDx-talk over haar vakgebied. Ze combineert voedsel met aspecten van wetenschap, technologie en cultuur en creëert zo nieuwe manieren om voedsel efficiënter, duurzamer en gezonder te maken. Binnenkort heeft ze een nieuwe uitdaging: ze is toegelaten tot de Matthew Kenney Culinaire Academie en verhuist dus voor twee maanden naar de Amerikaanse staat Maine.

De redactie van Eindhoven Startups sprak met haar over haar ideeën, haar grootste prestaties en haar plannen. Lees het hele interview op onze engelstalige sectie.

chloe tedx

 

Steun ons!

Innovation Origins is een onafhankelijk nieuwsplatform, dat een onconventioneel verdienmodel heeft. Wij worden gesponsord door bedrijven die onze missie steunen: het verhaal van innovatie verspreiden. Lees hier meer.

Op Innovation Origins kan je altijd gratis artikelen lezen. Dat willen we ook zo houden. Heb je nou zo erg genoten van de artikelen dat je ons een bedankje wil geven? Gebruik dan de donatie-knop hieronder:

Doneer

Persoonlijke informatie

Over de auteur

Author profile picture Bart Brouwers is mede-oprichter en mede-eigenaar van Media52 BV, uitgever van innovationorigins.com.