In een eerder artikel op e52 legde Renske Mehra uit hoe de lunchgewoonten in Eindhoven in rap tempo aan het veranderen zijn. De oorzaak? Steeds meer kenniswerkers nemen hun eigen gebruiken – en gerechten – mee naar de Brainport regio. Een van de betere voorbeelden van het nieuwe lunchen vonden we bij “Love My Curry” op de High Tech Campus.
En laat Daan Willekes (Dutch Film House) daar nu net een foodcumentory van gemaakt hebben. Hoofdrol: chef Raghu Bhagirath. Genieten!