De productie en de assemblage van de Focus 3D Food Printers van byFlow gaat naar VDL Apparatenbouw in Eersel. byFlow, een in Eindhoven ontstaan familiebedrijf, zegt op dit moment marktleider in de wereld van 3D Food Printing te zijn. Met hun eerste product, de Focus 3D Food Printer, wil het bedrijf de voedselbeleving veranderen, zowel in productie als consumptie. Het product wordt op dit moment gebruikt door professionele chefs, patissiers, cateraars, scholen, multinationals én R&D faciliteiten.
“De allereerste Focus 3D Food Printer was mijn project van begin tot eind”, zegt Floris Hoff, oprichter byFlow en huidige CTO. “Ik heb niet alleen alle onderdelen ervan ontworpen, maar ik heb de printer ook wel honderden keren zelf geassembleerd. Ik zou niet zomaar een bedrijf vertrouwen die de productie van ons overneemt en ik ben er dan ook erg trots op dat een bedrijf als VDL Apparatenbouw, byFlow nu zal ondersteunen tijdens de reis naar de opschaling van ons bedrijf.”
byFlow wil doorgaan met onderzoek en ontwikkeling van 3D-technologie voor de voedingsmiddelenindustrie. Door deze nieuwe samenwerking, denkt byFlow zich meer te kunnen richten op het ontwikkelen van nieuwe apparatuur. “Met VDL als strategische partner, zijn we bij byFlow nu klaar om onze activiteiten uit te breiden naar internationale bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie”, zegt Nina Hoff, mede-oprichter en CEO van byFlow.
