Vlees eten zonder dat daarvoor dieren zijn gedood: het moment komt steeds dichterbij. De Tweede Kamer heeft vandaag een motie van D66 en VVD aangenomen die proeverijen van gekweekt vlees mogelijk wil maken. Volgens Mosa Meat, één van de twee bedrijven in Nederland dat bezig is met de ontwikkeling van kweekvlees, spreekt de sterke steun van de Tweede Kamer voor kweekvlees “boekdelen over het momentum dat wordt opgebouwd voor innovatie in duurzame vleesproductie.”
De eerste kweekvleeshamburger ter wereld
Een kleine tien jaar geleden presenteerde Mark Post, CSO bij Mosa Meat, de eerste kweekvleeshamburger ter wereld, gemaakt van stamcellen van een koe. Inmiddels is Mosa Meat uitgegroeid tot een miljoenenbedrijf dat een paar kilo kweekvlees per maand produceert. Het bedrijf is bezig met het indienen van een goedkeuringsaanvraag bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA). Pas als die goedkeuring binnen is, kan de productie echt beginnen, zo vertelde Post eerder in dit artikel.
Alternatief voor de veestapel
Kweekvlees is op dit moment verboden in Europa. Ook onderzoekers in Nederland mogen geen hapje van hun eigen gekweekte vlees proeven. Daar komt met de aanname van de motie in de Tweede Kamer vandaag, verandering in. Tjeerd de Groot (D66) diende de motie in. Aan RTL Nieuws vertelde hij dat kweekvlees volgens hem een uitstekend alternatief is voor de (te) grote Nederlandse veestapel. “Met minimaal gebruik van water, land en uitstoot van broeikasgassen en veel minder dierenleed. Kweekvlees verdient een eerlijke kans en daarom moeten we proeverijen mogelijk gaan maken.”
Nederlandse uitvinding
Robert Jones, Head of Public Affairs bij Mosa Meat, heeft contact gehad over de inhoud van de motie met De Groot en Peter Valstar (VVD), de twee indieners van de motie. Hij benadrukt hoe belangrijk het is dat wet- en regelgeving meebeweegt met de innovatie rondom kweekvlees. “Cellulaire agricultuur is een Nederlandse uitvinding en we willen ons voordeel ten opzichte van concurrenten niet verliezen. Bedrijven in het buitenland, waaronder Duitsland, Frankrijk en België, kunnen het publiek al kennis laten maken met hun producten om steun en acceptatie van consumenten te winnen, dat is heel belangrijk.” Met de aanname van de motie moet dat nu ook voor Nederlandse kweekvleesbedrijven mogelijk worden.
Lokale voedselketen
De invloed die de oorlog in Oekraïne en Covid-19 hebben op onze voedselketen, maken volgens Jones bovendien goed duidelijk dat het belangrijk is om een lokale, duurzame voedselketen op te bouwen. “Gecultiveerd vlees is een toekomstbestendige manier om onze voedselketen veerkrachtiger te maken en een groeiende bevolking te kunnen voeden.”
Bij Mosa Meat zijn ze blij met de ontwikkeling in de politiek. “We kijken er naar uit om onze eerste proeverijen te organiseren voor consumenten op een veilige en gecontroleerde manier, zodat we het publiek kunnen laten kennismaken met onze hamburger”, aldus Jones.
Als je dit artikel leuk vindt, lees dan ook:
