Broodje hybrideburger sleept IO’s weekbokaal in de wacht
Your sneak preview of the future’, zo luidt de slogan van Innovation Origins en dat is wat we met de rubriek Start-up van de Week […]
vleesvervangers
Electric Auke #9: Wat wordt het alternatief voor biefstuk? Kweekvlees of plantaardig?
Iedere week kijken we met EV-specialist en Innovation Origins-columnist Auke Hoekstra naar wat hem opviel in de actualiteit of wat hij tegenkomt als het gaat […]
Morgen beter: Laten we het eten van dieren achter ons laten
Vorige maand kwam er een nieuwe film uit, vol beroemdheden en atleten van wereldklasse. De boodschap van de film: een plantaardig dieet bevordert de gezondheid […]