Sketchnote Christiane Manow-Le Ruyet
Author profile picture

Juni is inmiddels alweer in volle gang. Maar bij IO kijken we toch nog even terug op mei. Jullie hadden namelijk nog een Start-up of the Month van ons te goed! Dagelijks brachten onze journalisten het verhaal van een coole Europese start-up. De redactie kiest uit al deze internationale deelnemers een weekwinnaar en de weekwinnaars nemen het aan het einde van de maand nog eens tegen elkaar op voor de maandbokaal. En omdat we niet vies zijn van een beetje democratie, beslissen onze lezers mee.

De winnaar van de Start-up of the Month mei is….. (tromgeroffel),

Vali Sweet but different, een Vlaamse start-up die caloriearme en veganistische lekkernijen bakt. Met het water in de mond een stuk taart weigeren, is niet langer nodig want deze gebakjes zijn caloriearm en vrij van dierlijke producten zonder dat er concessies zijn gedaan aan zoete smaken en kleurige decoraties. Rauwe, vegan en suikervrije snacks waren stonden in het verleden bepaald niet bekend als een appetijtelijk alternatief voor de concurrerende caloriebommen. Zoetekauwen met een paar pondjes teveel komen hierdoor telkens weer in de verleiding om van hun goede voornemens af te wijken. Maar waarom zien die gezonde alternatieven er vaak zo onaantrekkelijk uit, nergens voor nodig toch?

Het bedrijf van Valerie Deraedt, voormalig triatlon-atleet en dessertliefhebber, bewijst dat het ook anders kan. Zij creëerde een aantal verrassend zoete alternatieven, die er ook nog eens geweldig uitzien. Deraedts missie is om veganistische en geraffineerde suikervrije lekkernijen voor de toekomst te maken. Onze jury koos Vali tot weekwinnaar en onze lezers dachten er hetzelfde over, want zij kozen Vali met overmacht tot maandwinnaar.

[democracy id=”14″]

Check hier vooral onze maandwinnaars van het afgelopen jaar: Innovacarbon (juni), Munevo (juli), Metodo Sancal (augustus), E-bot7 (september), High Performance Battery (oktober), Field Factors (november), EC Sens (december), XYZ Dynamics (januari), Emergency Eye (februari), Secret City Trails (maart), en CC Diagnostics (april).

Binnenkort horen jullie wie zich de eerste Start-up of the Year mag noemen.

Meer lezen over start-ups? Hier lees je alle afleveringen van deze serie.