Bezoekers van Eurosonic Noorderslag (ESNS) die vorige maand een koffie-to-go bestellen, konden een smakelijk alternatief voor de standaard, kartonnen bekers verwachten. Cupbite stond op de 34ste editie van het festival met hun koffiekopjes van koek. Het tweede festival waar oprichters Vladislav Mazur en Anastasia Chorna hun eetbare koffiekopjes testen; in 2019 stonden ze op de Duurzame Week in Utrecht. Cupbite is onderdeel van Climate-KIC, een start-up accelerator van de Europese Commissie om duurzame bedrijvigheid te stimuleren.
Vladislav vertelt hoe Cupbite tot stand gekomen is.

Wil je dit artikel volledig lezen én toegang krijgen tot al onze andere verhalen? Dat kan door lid te worden van Innovation Origins. Klik hier om supporter te worden van onafhankelijke en innovatieve journalistiek!

Word lid!

Op Innovation Origins lees je elke dag het laatste nieuws over de wereld van innovatie. Dat willen we ook zo houden, maar dat kunnen wij niet alleen! Geniet je van onze artikelen en wil je onafhankelijke journalistiek steunen? Word dan lid en lees onze verhalen gegarandeerd reclamevrij.

Over de auteur

Author profile picture Aafke Eppinga kun je gezien hebben in de wekelijkse explainers, de innovatie video's die ze maakt(e) tijdens haar fietsreis en natuurlijk op IO-tv. Schrijven vindt ze leuk, maar video's bedenken, filmen en editen nóg leuker. Gelukkig mag ze voor IO beide doen.