In Eindhoven wonen, studeren en werken mensen afkomstig uit veel verschillende landen. Innovation Origins bespreekt elke week met een international wat hen hier heeft gebracht en hoe het leven in Eindhoven is.

Naam: Sonia Tomegrós Regalado
Land van herkomst: Spanje
Werk: film- en media-ondernemer

De ontmoetingen met de internationals in deze serie lijken soms net op een blind date. We kiezen een locatie en we weten niet precies wie we gaan ontmoeten. We kwamen in contact met Sonia nadat we een oproep op Facebook hadden geplaatst voor internationals om te interviewen. Sonia was meteen enthousiast. Op een zonnige dag ontmoeten we elkaar op de Kleine Berg voor koffie bij Lucifer. “Ik ben nog steeds bezig met het ontdekken van de stad, maar ik weet inmiddels wel waar ik goede koffie kan krijgen,” zegt Sonia terwijl we gaan zitten. “Mijn vriend en ik kwamen hier in oktober 2017, maar na een tijdje ging ik terug naar Spanje. Mijn vriend is een chef-kok in een restaurant in Nuenen. Veel Spaanse chef-koks werken in Nederland. De arbeidsomstandigheden zijn beter dan in Spanje en er is meer werk hier. Terug in Spanje verkocht ik onze auto en de rest van onze spullen en kwam in januari weer terug naar Eindhoven.”

Meld je aan voor IO op Telegram!

Elke dag om 20 uur exact één innovatief verhaal op je smartphone? Dat kan! Meld je aan voor onze Telegram-service en blijf op de hoogte van de laatste innovaties!

Meld je aan!

Wanneer Sonia over Spanje praat, merken we dat ze niet erg positief is over het leven daar. “De kansen liggen niet voor het oprapen in Spanje. Dat is waarom we ze elders zoeken. Een paar jaar geleden studeerden en werkten mijn vriend en ik drie jaar in Australië. Ik studeerde muziek en later studeerde ik ook nog fitness. Daarnaast werkte ik als fotograaf en filmmaker. We hadden zoveel plezier. Na drie jaar keerden we terug naar Spanje en we besloten dat we toch niet wilden blijven. We reisden naar Denemarken om vrijwilligerswerk te doen op een biologische boerderij en om te werken in het restaurant, verbonden aan de boerderij. Helaas was het erg moeilijk om een ​​betaalbaar appartement te vinden. Via een organisatie gespecialiseerd in banen voor Spaanse chef-koks in Nederland vond mijn vriend zijn baan in Nuenen.”

“Hier in Eindhoven was het vinden van een appartement ook best lastig. We waren niet in de positie om een ​​huis te kopen of een zeer hoge huur te betalen. Uiteindelijk vonden we een appartement en nu zijn we een beetje gesetteld. Nu kan ik me ook concentreren op mijn eigen projecten. Ik werkte op Doc Feed festival en kwam in contact met filmmaker Frank van Osch. Hij heeft me aangenomen als vertaler bij de productie van zijn documentaire El Zapatero Cojo (de schoenmaker en de fotograaf). Dat was een geweldige ervaring. Ik werk ook aan mijn eigen transmediaal project. Ik wil een serie documentaires maken, met bijbehorende magazines. Elke documentaire en tijdschrift hebben samen een thema om mensen aan te moedigen gezondere keuzes te maken in het leven. Zoiets zou in Spanje heel moeilijk te maken zijn, hier in Nederland zijn mensen ruimdenkend en heeft het een grotere kans om te slagen.”

En hoe ziet de toekomst er verder uit? “Uiteindelijk zouden we heel graag ons eigen restaurant hebben. Ik zou het het liefst in Barcelona willen openen, maar dat heeft vooral te maken met de eetcultuur daar. In Nederland wordt eten gezien als noodzakelijk, in Spanje is er meer liefde voor eten. Mijn ideale restaurant zou ook zijn boerderij hebben, zodat we precies weten waar onze producten vandaan komen. Maar dat is allemaal voor de toekomst. Nu concentreren we ons eerst op onze levens hier in Eindhoven.”

Fotografie: Diewke van den Heuvel

Steun ons!

Innovation Origins is een onafhankelijk nieuwsplatform, dat een onconventioneel verdienmodel heeft. Wij worden gesponsord door bedrijven die onze missie steunen: het verhaal van innovatie verspreiden. Lees hier meer.

Op Innovation Origins kan je altijd gratis artikelen lezen. Dat willen we ook zo houden. Heb je nou zo erg genoten van de artikelen dat je ons een bedankje wil geven? Gebruik dan de donatie-knop hieronder:

Doneer

Persoonlijke informatie

Over de auteur

Author profile picture Sabine te Braake is schrijver met hart voor Eindhoven, de stad waar zij ooit begon als student. Daarnaast is ze ondernemer.