Nederland krijgt er per 1 juni een nieuwe website en app bij waarmee gereserveerd kan worden bij cafés, kroegen en restaurants. Met Barbooking.nl willen de internetondernemers Kristian Kossen en Roger Heijkoop horecaondernemers volgens eigen zeggen op een eerlijke manier door de crisis helpen. Op regionaal niveau komt er in Den Bosch een gelijksoortig initiatief van het bedrijf Gymeyes met bestelzuilen.

79 cent

Barbooking.nl is het wat grotere landelijke initiatief waarmee Kossen en Heijkoop meerdere problemen tegelijk willen aanpakken. Het eerste doel was om een non-profit app te bouwen die horecaondernemers niks kost, legt Kossen uit. “Er zijn een heleboel commerciële reserveringssystemen die restauranthouders op kosten jagen. Wij wilden dat voor bars en kroegen niet. Het enige wat wij vragen is een kleine bijdrage van de klant om de kosten te dekken.”

Die kosten komen voorlopig uit op 79 cent per boeking. Daarvan gaat volgens Kossen ongeveer 30 cent af voor transactiekosten met de bank. Daarna moet er BTW worden afgedragen. Wat dan overblijft (40 cent) is voor het dekken van alle vaste lasten zoals de serverkosten.

Meld je aan voor onze Nieuwsbrief!

Je wekelijkse innovatie overzicht: Elke zondag onze beste artikelen in je inbox!

    Een tweede reden om de app te bouwen was omdat zoiets er simpelweg nog niet was voor cafés en terrassen, terwijl die door de coronacrisis wel gedwongen worden tot het reguleren van bezoekersstromen. Veel tijd hadden de ontwikkelaars niet. De app is in twee weken uit de grond gestampt.

    Anoniem en veilige data

    Toch denkt Kossen dat de app komende maandag klaar is om in gebruik te worden genomen. “We zijn vandaag (donderdag) begonnen met het openstellen van de app voor horecaondernemers. Wij kunnen dus nog niet met zekerheid zeggen hoeveel bedrijven maandag zijn aangesloten, maar we gaan uit van zeker 1.000 aanmeldingen de komende dagen.” Consumenten kunnen dan 1 juni aan de slag.

    Het wordt tijd om de lege terrassen te vullen, Foto Pixabay

    Dat is gelijk het derde doel van Kossen en Heijkoop. De app moet consumentvriendelijk zijn en zo anoniem mogelijk. “Een groot voordeel van onze app is dat mensen niet ver van tevoren hoeven te reserveren. Ze kunnen gewoon als ze ergens door een stad lopen en denken ‘ik heb zin in een biertje of iets te eten’ de app erbij pakken en kijken welke gelegenheden er in de buurt zijn.” Het reserveren is een kwestie van minuten. En omdat er bepaalde limieten zitten aan de tijd dat je op een terras mag zitten, krijgen gasten na een 1 uur en drie kwartier een signaal via hun telefoon. Hetzelfde geldt voor de caféhouder. Samen kunnen ze dan kijken of een verlenging al dan niet mogelijk is.

    Om de anonimiteit van mensen zoveel mogelijk te bewaken, hoeft er alleen een e-mail of telefoonnummer te worden ingevuld. “Dat moeten we vragen om de reservering te kunnen opsturen met een QR-code.” Kossen verzekert dat de data niet worden doorgegeven aan andere bedrijven. “We beseffen ons heel goed dat het hier om waardevolle informatie gaat. Het is een absolute topprioriteit om te voorkomen dat die data in andere of verkeerde handen belanden.”

    Interesse uit het buitenland

    Volgens Kossen voorzien zij met deze app duidelijk in een behoefte, want er zijn nu al meerdere aanvragen uit andere sectoren en landen om gelijksoortige platforms te bouwen. “We hebben bijvoorbeeld interesse vanuit Zuid-Afrika en van pretparken.”

    De app Barbooking.nl zal beschikbaar zijn voor iOS- en Android-telefoons. Volgens Kossen is de app ondergebracht in een stichting. Het initiatief komt van Icecode BV, het bedrijf van Kossen en Heijkoop. Kossen is verder in het dagelijkse leven een digitale ondernemer en startup coach in voornamelijk de maritieme industrie. Heijkoop is oprichter van diverse startups en heeft daarnaast voor DigiD gewerkt. Hij is vooral bekend als medeoprichter van de webhostingprovider VuurWerk Internet in 1996, een bedrijf dat onder andere furore maakte met het verdelen van .nl-domeinnamen. Het bedrijf werd in 1999 voor een hoog bedrag verkocht aan Versatel.

    Bestelkiosk voor horeca

    Barbooking is zoals gezegd niet de enige die horecabedrijven wil helpen aan meer omzet. Dat is ook het doel van Gymeyes dat daarvoor echter gebruikmaakt van bestelzuilen.

    Mitchell Warmerdam en Melvin Beemer van Gymeyes

    Het techbedrijf uit Den Bosch komt vanaf volgende week met een “self service kiosk”. De kiosk vergt geen installatie en werkt op een batterij, waardoor deze overal is in te zetten. Via de kiosk kunnen gasten niet alleen een hapje of drankje bestellen, maar ook direct afrekenen. Daarna hoeft een medewerker de bestelling alleen nog maar uit te serveren op een aparte tafel.

    “We kennen de grote bestelzuilen al van fastfoodketens als McDonalds, maar deze gaan gepaard met enorme investeringen. Daarom bedacht Mitchell Warmerdam dat dit goedkoper en beter moest”, meldt het persbericht.

    Van trampolineparken tot cafés

    Gymeyes is in 2018 bekend geworden met een videosysteem voor trampolineparken, waarmee bezoekers hun trucs filmen en deze delen op social media. Het bedrijf telt inmiddels meer dan 100 aangesloten locaties in 16 landen. “We zien bij veel parken dat er nog grote winst te behalen valt in de horeca, daarom besloten we de kiosk te ontwikkelen” vertelt Mitchell Warmerdam.

    Aanvankelijk werd het product ontwikkeld alleen voor trampolineparken. Na de uitbraak van het coronavirus kreeg Warmerdam echter al snel telefoontjes van andere horecagelegenheden, uiteenlopend van bowlingbanen tot kinderparken en grand cafés.

    Steun ons!

    Innovation Origins is een onafhankelijk nieuwsplatform, dat een onconventioneel verdienmodel heeft. Wij worden gesponsord door bedrijven die onze missie steunen: het verhaal van innovatie verspreiden. Lees hier meer.

    Op Innovation Origins kan je altijd gratis artikelen lezen. Dat willen we ook zo houden. Heb je nou zo erg genoten van de artikelen dat je ons een bedankje wil geven? Gebruik dan de donatie-knop hieronder:

    Doneer

    Persoonlijke informatie

    Over de auteur

    Author profile picture Maurits Kuypers is als macro-econoom afgestudeerd aan de Universiteit van Amsterdam met als specialisatie internationale betrekking. Sinds 1997 is hij actief als journalist, eerst 10 jaar op de redactie van Het Financieele Dagblad in Amsterdam, daarna als freelance correspondent in Berlijn en Centraal-Europa. Bij technologische innovaties heeft hij ook altijd oog voor de financiële haalbaarheid van een project.